康复医学网 发表于 2017-12-17 00:10:03

鲫鱼汤里多放两样东西，驱寒补阳效果最好！

鲫鱼性平，冬季进补有祛寒补阳的功效，而且还不上火。《本草纲目》里介绍：“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。”鲫鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，所以肉质鲜嫩，和其他鱼类相比更适宜做汤。接下来介绍一道桑白皮红豆鲫鱼汤。
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