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› 吞咽困难病人怎样选择食物和餐具?
徐新志
发表于 2010-11-23 01:39:31
吞咽困难病人怎样选择食物和餐具?
(1)开始时应选择密度均一、有适当黏性、不易松散和容易变形、不在黏膜上残留的食物。
(2)进食时一般先以少量试之(约3- 5ml),然后酌情增加每次进量。
(3)开始时用薄而小的勺子做餐具比较合适。
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吞咽困难病人怎样选择食物和餐具?